根據《經濟學人》報道，亞洲消費了世界九成的稻米，光是中國、印度和印尼 ... 這可以說是亞洲最常見的稻米品種，這種中粒米以其獨特的花香而聞名，讓 ...

米是全世界廣泛食用的穀物，從主餐到點心都有它的蹤影，不過料理可不是一種米打天下，不同的菜肴又各自適合的品種！米的種類多元，一般多會依外觀形狀 ...

粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，粳米的形狀圓短、顏色透明，部分品種米粒有 ... 黑糯米全世界都有，但絕大多數有一股土腥味，唯獨台灣的黑糯米是全球最 ...

稻成熟之後結穀，稻穀去皮之後就成為了米，以加工過程做米的種類區分： ... 中國大陸是世界上水稻總產量最高的國家，水稻產量佔全球總量約30%，水稻也是中國大陸播種 ...

目前台灣栽培之水稻品種多屬於稉型，在作物學家近百年來的努力下，無論品種及栽培技術皆已達優質水準，是世界上生產優質稉型稻米緯度最低的國家之一。

人是鐵、飯是鋼,一頓不吃餓得慌」,在人類的各個種類食物當中,米是當之無愧的第一食糧。全世界的美食何其之多，然而如果說有一樣食物，能讓人天天食用 ...

由於稻是人類的主要糧食作物，據知目前世界上的稻属植物可能超過14萬種，而且科學家還在不停的研發新稻種，因此稻的品種究竟有多少，是很難估算的。作为粮食的主要有非洲米 ...

發現除了日本之外，許多國家都吃米。 縱然品種、栽種方法和烹調方法不同，但是在全世界， 許多人們種稻，以獨特的烹調法品嚐米的美味。 一起觀察遍及全世界的米吧。